為貫徹落實《自治區(qū)市場監(jiān)管局關于推薦農(nóng)畜產(chǎn)品品牌建設重點培育企業(yè)的通知》和《自治區(qū)市場監(jiān)管局關于開展第二批“蒙”字標標準研制工作的通知》，推進羊肉區(qū)域品牌建設，7月7日-8日和11日-12日內(nèi)蒙古質(zhì)量和標準化研究院“蒙”字標認 證標準羊肉調(diào)研組分別到達茂聯(lián)合旗內(nèi)蒙古天宇牧歌農(nóng)牧業(yè)科技發(fā)展有限公司、策格酸馬奶有限責任公司、西蒙太農(nóng)牧業(yè)有限公司、內(nèi)蒙古金豆農(nóng)業(yè)科技有限公司和四子王旗格日勒圖雅養(yǎng)殖專業(yè)合作社、內(nèi)蒙古賽諾種羊科技有限公司實地調(diào)研。

調(diào)研組通過與行業(yè)主管單位和相關企業(yè)集中座談、實地觀摩、個案研究等方式就“達茂草原羊肉”和“四子王旗戈壁羊肉”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、市場前景走向和下一步對策等內(nèi)容進行了深入交流。調(diào)研組詳細調(diào)研了生產(chǎn)羊肉的重點企業(yè)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模，生產(chǎn)概況，主營業(yè)務范圍，認 證與品牌建設情況，標準化基礎；針對企業(yè)發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈的基礎條件，肉羊品種選定、肉羊飼養(yǎng)管理技術(shù)、屠宰加工技術(shù)，羊肉的品質(zhì)研究、檢驗檢測及包裝儲運與追溯技術(shù)水平進行了深入交流，掌握了“達茂草原羊肉”和“四子王旗戈壁羊肉”生產(chǎn)相關的上下游企業(yè)情況、上下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況及發(fā)展前景。

此次調(diào)研為“蒙”字標..產(chǎn)品“達茂草原羊肉”和“四子王旗戈壁羊肉”兩項標準編寫的產(chǎn)地環(huán)境要求、飼養(yǎng)管理技術(shù)、屠宰加工規(guī)范和產(chǎn)品的品質(zhì)檢驗及包裝儲運追溯提供了詳實的依據(jù)，推動自治區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品品牌建設發(fā)展。

來源：自治區(qū)市場監(jiān)督管理局