達爾罕茂明安聯合旗，簡稱“達茂旗”，包頭的邊境旗縣，是中國游牧文化旅游節舉辦地，也是聞名遐邇的牧場。達茂牛羊是該旗的主要畜種，所產牛羊肉，號稱“肉中人參”，具有“鮮嫩多汁，無膻味，肉層厚實緊湊，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌間脂肪分布均勻，富有人體所需各種氨基酸和脂肪酸，容易消化”等很多優點。

達茂旗地域遼闊，物產豐富，名勝古跡眾多。有一望無際的廣袤草原，有長達88.6公里的邊界線和向北開放的滿都拉-杭吉口岸，有1.66萬平方公里的天然草場和120萬畝耕地，馬鈴薯、牛羊肉、皮毛絨等農畜產品暢銷。全旗牧區發展建設型畜牧業，著力打造有機牛羊肉基地，全旗牛羊肉年供給量穩定在2萬噸以上。加快品牌化建設，獲得國家有機..8件，注冊農畜產品商標30件；“達茂草原羊”被認定為內蒙古..商標，”達茂”品牌逐步打開市場，市場價格翻番增長，達茂農牧業真正實現轉型。

優越的地理位置

東經109°16′~110°25'

北緯41°20'~42°40′..農牧業發展黃金區域。

優良牧草

針茅、沙蔥、羊草、冷蒿、錦雞兒、堿韭（多根蔥）、矮韭、砂韭、細葉韭、黃花蔥等。

放養方式

幅員遼闊，以散養為主：高質量、高標準的飼養模式。免疫力提升，肉質好。

原生態大牧場以其得天獨厚的自然環境為“達茂羊”提供了良好的生長條件。在這樣的環境中，達茂羊得以自由覓食，享受大自然的饋贈，從而孕育出肉質肥美、體格健壯、營養豐富的優良品種。

達茂羊的肉質鮮美、零膻味，并且營養豐富，這得益于其生長的土壤、水源、氣候等自然因素以及牧民的精心培育。達茂草原以栗鈣土、草甸土為主，通風透光好，孕育出多種牧草及中草藥，為達茂羊提供了天然“糧庫”。同時，四季分明、光照充足的氣候特點，也利于植物養分積累，為牧草的生長創造了有利條件。

此外，達茂羊肉還具有一些獨特的品質特征。其色澤鮮紅、有光澤，肌纖維致密，切面光滑不粘手。煮沸后無膻味，肉湯透明澄清，肉香味美。這些特點使得達茂羊肉在市場上備受青睞。

綜上所述，原生態大牧場憑借其優越的自然環境和科學的養殖方法，成功培育出了品質卓越的達茂羊。這些達茂羊不僅為消費者帶來了美味和健康的享受，也為牧場的可持續發展注入了新的活力。